Wann startest du mit der Beikost?

Der Mamenza-Beikostplan zeigt, wann dein Baby bereit ist, was es ab welchem Monat essen darf und wie ein Tag in vier Stufen aussieht. Mit Food-Finder für 30 Lebensmittel, nach den Empfehlungen von Gesund ins Leben (BLE).

Wann starten, was ab wann essen, und der Tagesplan in vier Stufen. Mit Food-Finder für 30 Lebensmittel, nach BLE.

Wie der Beikostplan funktioniert
Modul 1 · Wann starten

Ist dein Baby bereit?

Beikost beginnt meist im 5. bis 7. Monat. Diese drei Reifezeichen helfen dir mehr als das genaue Datum.

Reifezeichen
Geburtsdatum des Babys

Daraus berechnen wir die aktuelle Stufe und den passenden Tagesplan.

Startfenster für dein Baby
Noch kein Datum
Beikost startet im 5. bis 7. Monat
Trag das Geburtsdatum ein, dann zeigen wir die aktuelle Stufe und welche Lebensmittel jetzt passen. 0 von 3 Reifezeichen erfüllt.
Reifezeichen zählen

Starte erst, wenn dein Baby mehrere dieser Zeichen zeigt, auch wenn das Alter schon passt. Jedes Baby hat sein eigenes Tempo.

Modul 2 · Food-Finder

Was darf dein Baby ab wann essen?

Such ein Lebensmittel oder filter nach Gruppe. Jede Karte zeigt ab wann, in welcher Form, mögliche Allergene und wie du es sicher zubereitest.

Modul 3 · Wochen- und Portionsplan

Der Tag in vier Stufen

So wächst die Beikost Schritt für Schritt mit. Die Mengen sind Richtwerte. Dein Baby zeigt dir, wann es satt ist.

1
5. bis 7. Monat
Erster Brei
Eine Breimahlzeit ersetzt nach und nach eine Milchmahlzeit. Meist mittags.
MittagGemüse-Kartoffel-Brei, später mit etwas Fleisch oder Fisch
Menge: Start mit wenigen Löffeln, langsam auf etwa 180 bis 200 g steigern.
Milch: 4 bis 5 Milchmahlzeiten bleiben
2
6. bis 8. Monat
Zweiter Brei
Ein Milch-Getreide-Brei am Abend kommt dazu.
MittagGemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei
AbendMilch-Getreide-Brei
Menge: Pro Brei etwa 200 g als Richtwert. Dein Baby bestimmt das Tempo.
Milch: 3 bis 4 Milchmahlzeiten bleiben
3
7. bis 10. Monat
Dritter Brei
Ein Getreide-Obst-Brei am Nachmittag rundet den Tag ab.
MittagGemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei
NachmittagGetreide-Obst-Brei (ohne Milch)
AbendMilch-Getreide-Brei
Menge: Drei Breie ersetzen nun drei Milchmahlzeiten. Fingerfood zum Üben anbieten.
Milch: 2 bis 3 Milchmahlzeiten bleiben
4
10. bis 12. Monat
Familienkost
Übergang zum Familientisch: drei Mahlzeiten plus zwei kleine Zwischenmahlzeiten.
MorgenFrühstück, z. B. Brot mit weichem Belag oder Brei
MittagWarme Mahlzeit vom Familientisch, ungewürzt
NachmittagObst, Joghurt oder Brot
AbendBrot oder Brei
Menge: Mengen schwanken stark. Lass dein Baby selbst aufhören, dränge nie zum Aufessen.
Milch: Morgens und abends meist noch Milch
Nicht überfüttern

Die Portionen sind Anhaltspunkte, keine Vorgaben. Zwing dein Baby nie zum Aufessen und lass die Beikost die Milch nur langsam ablösen. Milch bleibt im 1. Jahr die wichtigste Nahrung.

Wie der Beikostplan funktioniert

Der Plan stützt sich auf die Handlungsempfehlungen von Gesund ins Leben (BLE) und führt dich in drei Schritten durch die Beikost.

01

Reifezeichen prüfen

Beikost beginnt zwischen dem 5. und 7. Monat, sobald dein Baby mit Stütze sitzt, Interesse am Essen zeigt und den Zungenstoßreflex verliert. Die Zeichen zählen mehr als das genaue Datum.

02

Food-Finder

Für 30 Lebensmittel siehst du, ab welchem Monat sie passen, in welcher Form, ob sie ein Allergen sind und wie du sie sicher zubereitest.

03

Vier-Stufen-Tagesplan

Aus dem Geburtsdatum ergibt sich die aktuelle Stufe und ein Tagesplan, vom ersten Mittagsbrei bis zum Familientisch.

Wann ist der richtige Startzeitpunkt?

Gesund ins Leben und das Forschungsinstitut für Kinderernährung sehen den Start zwischen dem Beginn des 5. und dem Ende des 6. Lebensmonats als optimal. Früher als mit vier Monaten ist der Magen-Darm-Trakt noch nicht reif, deutlich später steigt das Risiko für einen Eisenmangel. Entscheidend sind die Reifezeichen, nicht das Kalenderdatum.

Was darf mein Baby ab wann essen?

Der Food-Finder beantwortet genau diese Frage pro Lebensmittel. Du startest meist mit einem milden Gemüse wie Karotte, Pastinake oder Kürbis, fein püriert. Nach ein paar Tagen kommen Kartoffel und etwas Öl dazu, später Fleisch oder Fisch als Eisenquelle. Jede Karte zeigt die passende Form je Alter und weist auf Erstickungsrisiken hin, etwa bei harten rohen Stücken.

Allergene nicht verzögern

Hochallergene Lebensmittel wie gut durchgegartes Ei, glattes Erdnussmus oder milder Fisch sollten ab Beikostbeginn angeboten und nicht verzögert werden. Eine frühe Einführung kann das Risiko für eine Erdnuss- oder Hühnerei-Allergie sogar senken. Ganze Nüsse bleiben wegen der Erstickungsgefahr tabu. Bei bestehendem Ekzem oder bekannter Allergie sprich vorher mit der Kinderärztin.

Vier Stufen bis zum Familientisch

Der Stufenplan führt schrittweise eine Breimahlzeit nach der anderen ein: Mittagsbrei aus Gemüse, dann der Milch-Getreide-Brei am Abend, danach der Getreide-Obst-Brei am Nachmittag und zuletzt der Übergang zur Familienkost mit Fingerfood. Das Tempo ist eine Orientierung, dein Baby gibt den Takt vor.

Häufige Fragen

Wann sollte ich mit der Beikost starten?

Zwischen Beginn des 5. und Ende des 6. Lebensmonats, sobald dein Baby Beikostreife zeigt: Kopfkontrolle, Sitzen mit Unterstützung, Interesse am Essen und Zungenreflex weitgehend zurückgebildet. Vor dem 4. Monat ist der Magen-Darm-Trakt nicht reif.

Womit sollte ich anfangen?

Mit einem milden Gemüse-Brei aus zum Beispiel Karotte, Pastinake oder Kürbis. Eine Sorte für 3 bis 4 Tage, dann erweitern. In den ersten Wochen reicht ein Brei am Mittag, der Rest bleibt Stillen oder Flasche.

Wann kommt das Fleisch dazu?

Etwa in Woche 3 bis 4 der Beikost. Fleisch ist eine wichtige Eisenquelle und passt gut in den Mittagsbrei. Zwei bis drei Fleischmahlzeiten pro Woche reichen aus, alternativ einmal pro Woche Fisch.

Was darf mein Baby ab wann essen?

Genau dafür ist der Food-Finder da: Für 30 Lebensmittel siehst du das passende Alter, die Form (Brei, püriert oder Fingerfood), mögliche Allergene und die sichere Zubereitung. Honig zum Beispiel erst ab dem 1. Geburtstag, Hülsenfrüchte eher gegen Ende des ersten Jahres.

Soll ich glutenhaltige Getreide vermeiden?

Nein. Glutenhaltige Getreide wie Hafer, Dinkel oder Weizen können ab Beikostbeginn in kleinen Mengen eingeführt werden. Der Zeitpunkt der Einführung und das Stillen beeinflussen das Zöliakie-Risiko nach heutigem Kenntnisstand nicht. Eine Verzögerung schützt nicht vor Zöliakie.

Wann darf mein Baby Ei, Erdnuss oder Fisch bekommen?

Hochallergene Lebensmittel wie gut durchgegartes Ei, glattes Erdnussmus (dünn in den Brei) und milder Fisch sollten ab Beikostbeginn angeboten und nicht verzögert werden. Eine frühe Einführung kann das Risiko für eine Erdnuss- und Hühnerei-Allergie sogar senken. Ganze Nüsse bleiben wegen Erstickungsgefahr tabu. Bei bestehendem Ekzem oder bekannter Allergie sprich vorher mit der Kinderärztin.

Was gilt für Frühgeborene?

Bei Frühgeborenen (vor SSW 37) orientiert sich der Beikoststart am korrigierten Alter (errechneter Geburtstermin statt tatsächlichem Geburtsdatum). Sprich Zeitpunkt und Vorgehen mit der Kinderärztin oder einem sozialpädiatrischen Zentrum ab.

Geht Beikost auch vegetarisch oder vegan?

Vegetarisch ist möglich mit gezielter Eisenversorgung über Vollkorngetreide (vor allem Hirse, Hafer), Hülsenfrüchte und Vitamin-C-reiche Obst- und Gemüse-Kombinationen. Vegan wird im 1. Lebensjahr von BLE und DGE ohne ärztliche Begleitung ausdrücklich nicht empfohlen (Risiko für Vitamin-B12-, Eisen-, Kalzium- und DHA-Mangel). Sprich das mit Kinderärztin und Ernährungsfachkraft ab.

Was hilft bei Verstopfung durch Brei?

Manche Babys reagieren mit Verstopfung auf die Umstellung von Milch auf Brei. Hilfreich sind Pflaume oder Birne im Brei (mild abführend), mehr Flüssigkeit (Wasser) und eine sanfte Bauchmassage im Uhrzeigersinn. Bei harten Stuhlgängen oder Schmerzen die Kinderärztin fragen.

Mein Baby spuckt den Brei aus, was tun?

Das ist in den ersten Tagen normal, der Zungenstoßreflex verschwindet nicht von einem Tag auf den anderen. Probiere es 3 bis 4 Tage hintereinander mit kleinen Löffeln. Wenn dein Baby konsequent verweigert oder den Mund nicht öffnet, warte 1 bis 2 Wochen und versuche es erneut. Vielleicht ist es noch nicht ganz so weit.