Zelf babyhapjes maken is niet moeilijk en je bepaalt precies wat erin zit. Handig is om in één keer een grotere hoeveelheid te maken en die in kleine porties in te vriezen. Zo heb je altijd een zelfgemaakt hapje klaar, zonder toegevoegd zout of suiker.
Zo maak je een groentehapje
Een groentehapje maak je in een paar stappen:
- Was de groente goed onder stromend water en snijd beurse plekken weg.
- Kook de groente zonder zout gaar in een klein laagje water.
- Laat het afkoelen, bijvoorbeeld door de pan in een kom met koud water te zetten.
- Prak de groente fijn met een vork, of pureer met een staafmixer tot de gewenste structuur.
Voeg geen zout toe: de nieren van een baby kunnen daar nog niet goed tegen. Een klein beetje milde olie, zoals zonnebloem- of raapzaadolie, mag je er wel doorheen roeren voor gezonde vetten.
Invriezen in porties
Verdeel het hapje in gelijke porties. Eén portie geef je nu, een tweede portie kun je afgedekt in de koelkast bewaren voor de volgende dag. De rest vries je in.
Handig is een ijsblokjesvorm: één blokje is een mooie kleine babyportie. Zet de gevulde vorm in een diepvrieszak of bakje, zodat het hapje geen smaakjes uit de vriezer opneemt. Ook kleine afsluitbare bakjes werken goed. Schrijf de datum erop, zodat je weet welke portie het oudst is.
Ontdooien en opwarmen
Haal een portie op tijd uit de vriezer en laat die in de koelkast ontdooien, of verwarm het bevroren blokje langzaam in een pannetje of in de magnetron. Roer goed door, want in de magnetron kan het ongelijk warm worden. Test de temperatuur voordat je het geeft.
Hoe lang blijft een zelfgemaakt hapje goed?
Een vers gemaakt groentehapje bewaar je afgedekt achterin de koelkast tot de volgende dag. In de vriezer blijft een hapje enkele maanden goed. Twijfel je of iets nog goed is, of ruikt of smaakt het anders, gooi het dan weg.
Veelgestelde vragen
De vragen die bij dit onderwerp het vaakst gesteld worden.
Ja. Verdeel het hapje in kleine porties, bijvoorbeeld in een ijsblokjesvorm, en zet die in een diepvrieszak of bakje. Zo heb je steeds een babyportie klaar. Een ontdooid hapje vries je niet opnieuw in.
Vers gemaakt bewaar je het afgedekt achterin de koelkast tot de volgende dag. Ingevroren blijft het enkele maanden goed. Een ontdooid hapje gebruik je meteen en bewaar je niet opnieuw.
Nee, voeg geen zout toe. De nieren van een baby kunnen nog niet veel zout aan. Een klein beetje milde olie mag je er wel doorheen roeren voor gezonde vetten.
Warm het goed door in een pannetje of de magnetron, roer daarna stevig door en laat het afkoelen tot lauw. In de magnetron kan het ongelijk warm worden, dus test altijd zelf de temperatuur voordat je het geeft.
LET OP
Dit artikel vervangt geen persoonlijk voedingsadvies. Bij vragen over de voeding van je baby overleg je met het consultatiebureau.
Laatst bijgewerkt: juli 2026. We werken dit artikel regelmatig bij.
