Bloemkool is een fijne groente om mee te beginnen. De smaak is mild, de structuur wordt zacht en je prakt hem makkelijk glad. Daarom staat bloemkool op de lijst met geschikte eerste groentehapjes.
Vanaf welke leeftijd?
Je begint met oefenhapjes ergens tussen de 4 en 6 maanden. Kijk goed of je baby er klaar voor is. Tekenen zijn: hij maakt smakgeluiden, laat interesse zien in eten en kan rechtop zitten en goed slikken. Draait je baby het hoofd weg of raakt hij van slag? Wacht dan een paar dagen en probeer het opnieuw.
| Leeftijd | Vorm |
|---|---|
| 4 tot 6 maanden | Heel fijn geprakt of gepureerd |
| Iets ouder | Grover geprakt, wat minder fijn |
| Later | Kleine zachte stukjes |
Zo maak je bloemkoolhapjes
De bereiding is simpel. Was de bloemkool eerst goed onder stromend water. Kook of stoom de roosjes daarna zacht in een klein laagje water, zonder zout. Laat de bloemkool afkoelen in een bak met koud water. Prak of pureer hem tot een gladde massa. Roer er een theelepel vloeibare margarine of olie door, zodat het lekker romig wordt.
Hoeveel en hoe vaak?
Begin klein. Geef 1 of 2 keer per dag 3 tot 4 kleine lepeltjes. Bouw het rustig op. Geef eerst losse smaken, dus alleen bloemkool, voordat je groentes gaat combineren. De oefenhapjes komen naast de melkvoeding en vervangen die niet.
Melkvoeding blijft de basis
Oefenhapjes zijn er om je baby te laten wennen aan eten. Borstvoeding of flesvoeding blijft in deze periode de belangrijkste voeding. Geef het hapje bijvoorbeeld na de melkvoeding of tussendoor, op een moment dat je baby ontspannen is.
Bewaren en invriezen
Handig: maak meteen meerdere porties. Vries ze in zakjes, bakjes of een ijsblokjesvorm in en bewaar ze maximaal 3 maanden. Schrijf de datum en inhoud erop. Ontdooide porties vries je niet opnieuw in. Wat overblijft, gooi je weg.
Veelgestelde vragen
De vragen die bij dit onderwerp het vaakst gesteld worden.
Vanaf 4 tot 6 maanden, als oefenhapje. Begin niet eerder en niet later, en let op of je baby eraan toe is.
Nee. Kook de bloemkool zonder zout. Milde kruiden mogen wel, maar zijn niet nodig.
In het begin heel fijn geprakt of gepureerd. Naarmate je baby het beter kan, maak je het steeds wat grover.
Start met 1 of 2 keer per dag 3 tot 4 kleine lepeltjes en bouw daarna rustig op.
Nee. Borstvoeding of flesvoeding blijft de basis. Het hapje komt daarnaast, om te oefenen.
Ja, maximaal 3 maanden. Zet er de datum op. Ontdooide porties vries je niet opnieuw in.
LET OP
Dit artikel vervangt geen persoonlijk voedingsadvies. Bij vragen over de voeding van je baby overleg je met het consultatiebureau.
Laatst bijgewerkt: juli 2026. We werken dit artikel regelmatig bij.
