Aubergine is gewoon een van de vele groenten die je baby mag leren kennen. Elke soort groente is geschikt als oefenhapje. Je begint met kleine beetjes vanaf 4 tot 6 maanden, naast de borst- of flesvoeding.
Vanaf welke leeftijd mag aubergine?
Je start met oefenhapjes als je baby tussen de 4 en 6 maanden is. Aubergine mag daar gewoon bij horen. Er is geen groente die je hoeft uit te stellen. Ook groenten als spinazie en bietjes mogen mee, dus over aubergine hoef je je zeker geen zorgen te maken. Let vooral op de signalen van je baby: interesse in jouw eten, of smakkende geluidjes.
Aubergine klaarmaken zonder zout
Was de aubergine goed onder stromend water. Schil de aubergine en snijd het vruchtvlees in stukjes. Kook of stoom de stukjes zonder zout gaar in een bodempje water, tot ze zacht zijn. Prak ze daarna glad met een vork, of pureer ze met een staafmixer of keukenmachine. Is het hapje te droog? Dan roer je er wat kookvocht, water, een beetje margarine of milde olie doorheen.
Hoeveel en hoe vaak?
Oefenhapjes komen nog niet in de plaats van de borst- of flesvoeding. Melk blijft de basis. Begin met 1 of 2 keer per dag 3 tot 4 kleine lepeltjes. Geef het hapje na de melkvoeding of op een rustig moment ertussenin. Zo houdt je baby genoeg trek in de melk.
| Leeftijd | Vorm |
|---|---|
| 4 tot 6 maanden | Glad geprakt of gepureerd, geschild |
| Vanaf ongeveer 6 maanden | Iets grover geprakt, met kleine zachte stukjes |
| Richting 8 tot 10 maanden | Zachte hapklare stukjes om zelf te pakken |
Bewaren en invriezen
Heb je te veel gemaakt? Vries de hapjes in en bewaar ze maximaal 3 maanden in de diepvries. Een losse portie kun je een dag in de koelkast houden voor de volgende dag. Ontdooi in de koelkast of warm het rustig op. Controleer altijd de temperatuur en proef zelf een klein beetje. Een ontdooid hapje kun je daarna niet opnieuw bewaren of invriezen.
Veelgestelde vragen
De vragen die bij dit onderwerp het vaakst gesteld worden.
Vanaf 4 tot 6 maanden mag aubergine als oefenhapje. Elke soort groente is geschikt, dus aubergine hoort daar gewoon bij.
Ja, schil de aubergine en gebruik het vruchtvlees. Kook of stoom het gaar en prak het glad, zodat je baby het hapje makkelijk kan eten.
Nee, kook zonder zout en gebruik geen bouillon. Dat is beter voor de nieren van je baby. Milde kruiden mogen wel mondjesmaat mee.
Nee. Oefenhapjes komen nog niet in de plaats van de borst- of flesvoeding. Melk blijft de basis. Begin met 3 tot 4 kleine lepeltjes.
Ja. Vries de hapjes in en bewaar ze maximaal 3 maanden in de diepvries. Een ontdooid hapje bewaar of vries je daarna niet opnieuw in.
Begin met losse smaken voordat je combineert. Zachte, milde groenten zoals bloemkool, doperwten, broccoli, wortel en pompoen zijn fijne starters, net als aubergine.
LET OP
Dit artikel vervangt geen persoonlijk voedingsadvies. Bij vragen over de voeding van je baby overleg je met het consultatiebureau.
Laatst bijgewerkt: juli 2026. We werken dit artikel regelmatig bij.
