Knolselderij is een knol met een zachte, licht nootachtige smaak. Hij wordt goed zacht bij het koken en laat zich daardoor makkelijk glad prakken. Meng hem met aardappel of wortel voor een milder hapje.
Vanaf welke leeftijd mag knolselderij?
Knolselderij past bij de oefenhapjes tussen 4 en 6 maanden. Geef hem niet voor 4 maanden. In het begin gaat het om een paar theelepels, puur om je baby te laten wennen aan smaak en structuur.
Alle groenten mogen, dus knolselderij ook. De borst- of flesvoeding blijft in het eerste jaar de basis.
Zo maak je een knolselderijhapje
De bereiding is simpel. Volg deze stappen:
Van knol tot glad hapje
- Schil de knolselderij dik, want de bruine buitenkant blijft taai.
- Snijd het witte vruchtvlees in blokjes van ongeveer twee centimeter.
- Kook of stoom de blokjes in 15 tot 20 minuten helemaal zacht, tot je ze met een vork kunt prakken.
- Prak of pureer de knolselderij glad en roer er wat kookvocht, moedermelk of flesvoeding door.
| Leeftijd | Vorm |
|---|---|
| 4 tot 6 maanden | Zacht gekookt en glad geprakt |
| 6 tot 8 maanden | Grover geprakt, met andere groente erdoor |
| 8 tot 10 maanden | Zachte blokjes om zelf te pakken |
Waar moet je op letten?
Voeg geen zout toe; de nieren van je baby kunnen daar nog niet goed mee omgaan. Schil de knol royaal, want vlak onder de schil zit een taaie laag die niet zacht kookt.
Wissel knolselderij af met andere groenten, zodat je baby aan verschillende smaken went. Lees meer over de eerste hapjes.
Veelgestelde vragen
De vragen die bij dit onderwerp het vaakst gesteld worden.
Je kunt knolselderij geven tussen 4 en 6 maanden, zacht gekookt en glad geprakt. Begin met een paar theelepels en geef hem niet voor 4 maanden.
Schil de knol dik, snijd het vruchtvlees in blokjes en kook of stoom die in 15 tot 20 minuten helemaal zacht. Prak of pureer alles glad met wat kookvocht. Voeg geen zout toe.
Aardappel en wortel werken goed. Beide maken de structuur romiger en de smaak milder, waardoor je baby makkelijker aan de nootachtige smaak went.
Onder de bruine schil zit een taaie laag die bij het koken niet zacht wordt. Snijd die royaal weg, zodat er geen harde stukjes in het hapje achterblijven.
Ja. Vries verse porties in, ontdooi er telkens één en verhit die door en door. Een ontdooid hapje vries je niet nog een keer in.
LET OP
Dit artikel vervangt geen persoonlijk voedingsadvies. Bij vragen over de voeding van je baby overleg je met het consultatiebureau.
Laatst bijgewerkt: juli 2026. We werken dit artikel regelmatig bij.
